Mollejas de cordero al ajillo
Mollejas de cordero al ajillo, una ración sabrosa y con carácter. Además, es una buena opción para quienes disfrutan platos tradicionales con un punto intenso.
22,00 €Ración
Nuestras carnes en El Motocarro reúnen mollejas de cordero, cordero lechal, solomillos, cortes Txogitxu, rabo de toro y secreto ibérico para disfrutar en Plaza de La Nogalera, Torremolinos.
Además, esta parte de la carta está pensada para quienes buscan raciones con sabor, carnes al horno de carbón y platos para compartir con vinos seleccionados. Por eso, es una sección ideal para una comida completa o una cena informal en el centro.
También puedes combinar estos platos con guarniciones, entrantes, vinos o salsas de la carta. De este modo, cada mesa puede montar una selección completa y adaptada al gusto de cada comensal.
Para empezar, la carta propone raciones con sabor tradicional, elaboraciones al ajillo y platos de cordero muy reconocibles. Además, son opciones perfectas para compartir al centro.
Mollejas de cordero al ajillo, una ración sabrosa y con carácter. Además, es una buena opción para quienes disfrutan platos tradicionales con un punto intenso.
Pierna o paletilla de cordero lechal al horno, una ración generosa y muy adecuada para una comida completa. Asimismo, combina muy bien con guarniciones de la carta.
Solomillo ibérico al ajillo, una ración jugosa, aromática y fácil de compartir. También es una buena elección si buscas una carne con sabor directo.
A continuación, aparecen los cortes Txogitxu, pensados para quienes disfrutan carnes con maduración, potencia y textura. Además, el horno de carbón aporta un punto de sabor muy reconocible.
Entrecot Clandestino Txogitxu de 400 gramos, preparado en horno de carbón. En resumen, una ración pensada para quienes buscan una carne intensa y con personalidad.
Solomillo de vaca Txogitxu de 200 gramos, preparado en horno de carbón. Además, es una opción equilibrada para quienes quieren una carne tierna y sabrosa.
Finalmente, esta sección se completa con una receta de rabo de toro y una propuesta ibérica al carbón. De este modo, la carta combina guiso, brasa y producto tradicional.
Timbal de rabo de Toro con puré de patatas, una ración melosa y con sabor profundo. Por eso, es una buena elección para quienes buscan un plato de carne más tradicional.
Secreto ibérico preparado en horno de carbón, una ración jugosa y muy sabrosa. Además, funciona muy bien con patatas, verduras o alguna salsa de la carta.
El Motocarro está situado en Plaza de La Nogalera, en el centro de Torremolinos. Esta sección está pensada para quienes quieren pedir carnes al horno, cortes Txogitxu, cordero, secreto ibérico y platos para compartir en un ambiente de restaurante y vinoteca.
Además, estas raciones combinan muy bien con vinos, guarniciones, entrantes y salsas. Si buscas una comida o cena con carnes en el centro de Torremolinos, esta parte de la carta reúne opciones completas y con mucho sabor.
Puedes probar esta selección en El Motocarro, restaurante y vinoteca situado en Plaza de La Nogalera, en el centro de Torremolinos.
Incluye mollejas de cordero al ajillo, pierna o paletilla de cordero lechal, solomillo ibérico, entrecot Txogitxu, solomillo de vaca Txogitxu, timbal de rabo de toro y secreto ibérico.
Sí. En esta sección aparecen cortes como el entrecot Clandestino Txogitxu, el solomillo de vaca Txogitxu y el secreto ibérico preparados en horno de carbón.
Sí, varias de estas carnes se pueden pedir al centro para compartir. Además, puedes acompañarlas con guarniciones, vinos y salsas de la carta.
Sí. Puedes reservar mesa directamente por WhatsApp en El Motocarro desde el botón de reserva de esta página.